ヒオウギ貝

赤や黄色、紫などの鮮やかな殻をもつ2枚貝。比較的暖かい海の水深20mまでの岩場に生息している。
8cm以上が出荷サイズとされ、秋から春が旬とされていますが、年中出荷されており、近年ではギフト商材としても需要があります。