のべおかの魚
宮崎県北部に位置する延岡市。ここは知る人ぞ知る食材の宝庫。
野菜やジビエなどの山の幸、良質な漁場で獲れる海の幸。
ここでは、日向灘の黒潮と豊後水道の沿岸流によって形成された良質な延岡の漁場の紹介や
メヒカリやひむか本サバなどで知られるのべおかの魚の魅力、イベント情報などを紹介しています。
延岡産の絶品のお魚達が育まれる良質な環境
のべおかの魚ラインナップ
メヒカリやひむか本サバは延岡を代表する魚ですが、
のべおかの魚はそれだけではありません。
高いポテンシャルを持つ美味しい魚がたくさん獲れます。
それぞれの魚の特徴を知っていただき、ぜひ一度食してみませんか。
