KIBINAGO
キビナゴはウルメイワシ科の仲間で、マイワシ同様、外洋性で大きな群れで行動します。体側に幅広の帯があるのが特徴です。 周年日向灘で獲れる魚で、通常暖流の影響を受ける沿岸域に生息していますが、産卵期には沿岸に移動します。 料理は、刺身、天ぷら、煮物、干し物などがあります。
●養殖or天然 天然
●漁獲時期 通年
●漁獲地域 日向灘沖
●漁獲量 202t/年