HACHIROSABA

八郎サバ(プライベートブランド魚)

HACHIROSABA

八郎サバ写真

日向灘で生きたまま漁獲した夏が旬のゴマ鯖を、北浦湾内で5ケ月以上無投薬蓄養し、600グラム以上で出荷しています。出荷前に餌止めし胃内容物を完全に除去し肉質を安定させます。甘味があり脂がのっています。

  1. 魚データ

魚名:八郎サバ

●養殖or天然 天然

●漁獲時期  通年

●漁獲地域  日向灘沖

●漁獲量   12t/年

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