HITOKUCHIAWABI
南浦周辺の海域で良質な海藻を飼料として、半年から2年間飼育を行い、5㎝~10㎝未満で出荷されます。 生で食べてよし、火を通しても肉質が適度にやわらかく甘みがあるのが特徴です。
●養殖or天然 養殖
●漁獲時期 通年
●漁獲地域 南浦地区
●漁獲量 ーー/年